Gresk salat passer til omtrent all slags mat, - og som en smårett med godt brød (f.eks. foccacia) til.
4 store tomater i båter (evt mange cherrytomater, gjerne delt i to)
1 rødløk i ringer
1 slangeagurk i skiver
20 sorte oliven (uten sten)
200 g fetaost
1 ss hakket frisk timian (kan droppes)
2 ss olivenolje
1 ss grov havsalt
saften av 1/2 sitron
Hell over god olivenolje, drypp over sitronsaft og strø på grovt havsalt.
4 store tomater i båter (evt mange cherrytomater, gjerne delt i to)
1 rødløk i ringer
1 slangeagurk i skiver
20 sorte oliven (uten sten)
200 g fetaost
1 ss hakket frisk timian (kan droppes)
2 ss olivenolje
1 ss grov havsalt
saften av 1/2 sitron
Hell over god olivenolje, drypp over sitronsaft og strø på grovt havsalt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar